Granja Tres Arroyos, propietaria de la planta de Cresta Roja en El Jagüel, se presentó en concurso preventivo y reconoció una deuda que supera los $126.000 millones. El pedido incluye a las cuatro sociedades del grupo y afecta a cientos de trabajadores en la zona.
El presidente del directorio, Joaquín De Grazia, detalló en el expediente judicial las causas que llevaron a la compañía a esta situación. El trámite solicitado es conjunto para Granja Tres Arroyos (GTA), Wade, Avex y Holding Agro Industrial S.A. (HAISA). GTA es la empresa madre y concentra la mayor parte de la actividad operativa, mientras que Wade opera la planta de El Jagüel.
La empresa argumentó que el deterioro financiero se debió a desequilibrios macroeconómicos, cambios en las reglas del sector y factores extraordinarios. Entre los principales problemas, mencionó el estancamiento de la demanda de pollo, la pérdida de poder adquisitivo de las familias y el aumento de los costos de energía, fletes, insumos y salarios.
Además, la compañía explicó que el ingreso de carne aviar de Brasil y la flexibilización de importaciones limitaron los precios en el mercado interno. El brote de gripe aviar de 2023 también provocó el cierre de mercados externos como China, Chile y la Unión Europea, lo que agravó la crisis.
La deuda reconocida supera los $126.000 millones en cheques de pago diferido rechazados. Los balances muestran un fuerte deterioro: de un saldo positivo de $3.944 millones en 2022, la empresa pasó a resultados negativos de $68.968 millones en 2023 y $37.108 millones en 2024. Para 2025, proyecta un saldo negativo acumulado de $122.052 millones.
Actualmente, Granja Tres Arroyos sostiene más de 1.700 puestos de trabajo directos y más de 3.000 si se suman las empresas vinculadas. Desde el inicio de la crisis, se produjeron más de 1.000 despidos en distintas plantas, incluida la de El Jagüel.
Cresta Roja fue fundada por el grupo Rasic, que instaló dos plantas en la zona: una en Ezeiza, ya cerrada, y otra en El Jagüel, que atravesó varios conflictos laborales. Tras la quiebra en 2015, los activos pasaron a manos de Granja Tres Arroyos. Hoy, la planta de El Jagüel lleva casi 60 días sin actividad y enfrenta suspensiones, salarios adeudados y nuevos despidos.
En este contexto, surgió la propuesta de Milenko Rasic, ex dueño de la planta, para hacerse cargo de la fábrica en el marco de la causa judicial que tramita en el Juzgado Comercial N° 18. La paralización de la planta podría extenderse hasta el 20 de septiembre.
